Leírás

Jégsaláta Tarzan vetőmag 2g

Jégsaláta Tarzan vetőmag 2g szabadföldi, helybenvetésre ajánlott jégsaláta. Tenyészideje 80-90 nap. Nagyméretű, zárt, tömött fejet képez, mely elérheti az 1 kg átlagtömeget is. Felmagzásra nem hajlamos.

A jégsaláta a fejes saláták családjába, a fészkesvirágzatúak (Asteraceae) családjába tartozik.  Elsősorban a vastag, fehér vagy sárgás-fehér külső leveleiről ismerhetjük fel, amelyeknek jégcsap formája van. Belsejében pedig puha, világoszöld, roppanós levelek találhatók.A jégsaláta közepes méretű növény, általában 25-30 centiméter magasra nő. A levelei szorosan egymásra helyezkednek el, és egy feszes, gömb alakot alkotnak. A jégsaláta leginkább hűvös éghajlaton terem. A termesztése viszonylag egyszerű, és a saláta gyorsan növekszik,  megfelelő víz- és tápanyagellátást mellett.A levelek könnyűek, ropogósak és enyhén édes ízűek. Gyakran használják salátákhoz, szendvicsekhez és más hideg ételekhez.

A jégsaláta tápláló, alacsony kalóriatartalmú zöldség. Gazdag víztartalmában, és bizonyos mennyiségű vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például A-, K- és C-vitamint, valamint káliumot és vasat.

Magvetés: Március eleji kiültetésre február második felében kezdhetjük meg a palántanevelést. Töltsünk meg cserepeket, ládákat jó szerkezetű, szobahőmérsékletű földdel. Szórjuk a föld felszínére a magokat és nyomkodjuk a földhöz őket. A csírázáshoz fény, nedvesség és kellemesen párás környezet szükséges, utóbbit üveglappal biztosíthatjuk. Amint kikeltek a magok, vigyük a cserepeket napos helyre, például az ablakba és tartsuk nedvesen a palánták földjét. Március elején ültessük ki a szabadba őket.

Ültetése: A jégsaláta napos helyen fejlődik a legjobban, ezért válasszunk olyan helyet ahol közvetlen napfény éri. Az árnyékos területek nem ideálisak számára.

Jól fejlődik laza, jó vízelvezetéssel rendelkező talajban. A talajt lazítsuk fel és keverjünk bele komposztot vagy érett trágyát.

30-40 cm-re ültessük egymástól a növényeket.  Öntözzük rendszeresen, a talaj legyen mindig nedves, de ne öntözzük túl.

Betakarítás: A jégsalátát általában akkor lehet betakarítani, amikor a fejek megszilárdulnak és megfelelő méretűek lesznek.