Leírás
Napraforgómag csíráztatásra
30g-os csomagban.
A Napraforgómag csíráztatásra 30g-os csomagban.
Csíráztatás:
Tegyünk 2 evőkanál magot egy szűrőbe, jól mossuk meg folyó víz alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edényben. Helyezzük 20 °C-os világos helységbe, vigyázva arra, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek.
Naponta friss vízzel öblítsük át.
A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük le, mivel könnyen berohadhat!
5-6 nap után kész a csíranövény. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható.
Felhasználása:
Tisztítsuk meg a mag héjától a csírákat. A napraforgó csíra mogyoró ízű. Sok vitamin és ásványi anyagot tartalmaz, magas a fehérje-és olajtartalma. Kiváló sajtokhoz, joghurtban, túróban, és saláta keverékben.
Tipp:
Ugyanezekből a BIO magokból készíthetünk mikrozöldségeket is 8-18 nap alatt.
A csíráztatáshoz szükséges üvegedényt is megvásárolhatja a lenti linken.
https://tajkertesz.com/termek/csiraztato-uvegedeny/
A Csíráztató üvegedény egy szép alakú, dekoratív üvegedény csíranövények egyszerű neveléséhez,
például retek, búza, lucerna, mustár, brokkoli csíráztatásához.
Méretei:
9 cm átmérőjű
12 cm magas
űrtartalma 720 ml
A csíráztatás folyamatának előnye, hogy bizonyos tápanyagok jobban elérhetővé válnak a szervezet számára, és több jótékony hatású enzim található bennük.
Mag csíráztatásához csak vízre és egy ilyen speciális szűrős tetejű edényre van szükség!
FELHASZNÁLÁS:
- Öblítés: 1-1,5 evőkanállal a választott vetőmagból helyezzen az üvegbe, majd csavarja rá a tetőt és töltse fel vízzel. Rázza fel jól az üveg tartalmát, majd öntse ki a vizet a tető lecsavarása nélkül. Ismételje meg a folyamatot kétszer.
- Beáztatás: Töltse fel ismét vízzel az üveget és tartsa azt szájával felfelé egy éjszakára, hogy az üvegben lévő magok megszívják magukat és gyorsabban csírázni kezdjenek.
- Csíráztatás: 10 óra állás után öntse le a felesleges vizet, majd töltse meg az üveget ismét vízzel, jól rázza fel és öntse le. Helyezze az üveget a csomagoláson látható ferde állásba, hogy a felesleges víz továbbra is távozni tudjon és a csírák is elég levegőhöz jussanak. Naponta öblítse át a fejlődő csírákat a már ismert módon.
- Csírák elkészítése: A használt vetőmag fajtájától függően a csírázás 4-6 napig tarthat. Minél hosszabban állnak a csírák, annál lágyabb lesz az ízük. Felhasználásuk rendkívül sokrétű, alkalmasak köretnek, de levesek vagy saláták alkotói is. Kiválóan díszíthetik a különféle salátákat és leveseket. Ha megjelentek a csírák, pár nap növekedés után fogyaszthatók!
https://hu.wikipedia.org/wiki/Mag
