Leírás

LUCERNAMAG CSÍRÁZTATÁSRA 30G, BIO,CSÍRANÖVÉNY

LUCERNAMAG CSÍRÁZTATÁSRA 30G, BIO,CSÍRANÖVÉNY, A lucernacsíra kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, levesekhez. A csíra finom, zsenge növény ízű.
Nagyon sok vitamint tartalmaz (A, B1, B2, C, D, E, H, K, kén) ásványi anyagokat (kálcium, foszfor, vas, magnézium, kálium, cink, nátrium, mangán, bór). Rostanyaga serkenti az emésztést. Növényi hormon tartalma a női megbetegedések ellen hat. A benne lévő szaponin zsíroldó hatású.

Egy tányér csíra előállításához 1 evőkanál mag elegendő.
A csírázáshoz szükséges hőmérséklet: kb. 20°C fok, öntözés naponta kétszer.
A csíráztatás megkezdése előtt javasolt a magot 3-8 órára beáztatni.
Csírázási idő: 7 nap.
Vetés: egész évben.

Csíráztatás:

Tegyünk 2 evőkanál magot egy szűrőbe, jól mossuk meg folyó víz alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edényben. Helyezzük 20 °C-os világos helységbe, vigyázva arra, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek.

Naponta friss vízzel öblítsük át.

A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük le, mivel könnyen berohadhat!

3-4 nap után kész a csíranövény. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható.

Felhasználása:

Tipp:

Ugyanezekből a BIO magokból készíthetünk mikrozöldségeket is 8-18 nap alatt.

https://tajkertesz.com/

A csíráztatáshoz szükséges üvegedényt is megvásárolhatja a lenti linken.

https://tajkertesz.com/termek/csiraztato-uvegedeny/

A Csíráztató üvegedény egy szép alakú, dekoratív üvegedény csíranövények egyszerű neveléséhez,
például retek, búza, lucerna, mustár, brokkoli csíráztatásához.

Méretei:
9 cm átmérőjű
12 cm magas
űrtartalma 720 ml

A csíráztatás folyamatának előnye, hogy bizonyos tápanyagok jobban elérhetővé válnak a szervezet számára, és több jótékony hatású enzim található bennük.

Mag csíráztatásához csak vízre és egy ilyen speciális szűrős tetejű edényre van szükség!

FELHASZNÁLÁS:

1. Öblítés: 1-1,5 evőkanállal a választott vetőmagból helyezzen az üvegbe, majd csavarja rá a tetőt és töltse fel vízzel. Rázza fel jól az üveg tartalmát, majd öntse ki a vizet a tető lecsavarása nélkül. Ismételje meg a folyamatot kétszer.
2. Beáztatás: Töltse fel ismét vízzel az üveget és tartsa azt szájával felfelé egy éjszakára, hogy az üvegben lévő magok megszívják magukat és gyorsabban csírázni kezdjenek.
3. Csíráztatás: 10 óra állás után öntse le a felesleges vizet, majd töltse meg az üveget ismét vízzel, jól rázza fel és öntse le. Helyezze az üveget a csomagoláson látható ferde állásba, hogy a felesleges víz továbbra is távozni tudjon és a csírák is elég levegőhöz jussanak. Naponta öblítse át a fejlődő csírákat a már ismert módon.
4. Csírák elkészítése: A használt vetőmag fajtájától függően a csírázás 4-6 napig tarthat. Minél hosszabban állnak a csírák, annál lágyabb lesz az ízük. Felhasználásuk rendkívül sokrétű, alkalmasak köretnek, de levesek vagy saláták alkotói is. Kiválóan díszíthetik a különféle salátákat és leveseket. Ha megjelentek a csírák, pár nap növekedés után fogyaszthatók!

https://www.facebook.com/tajkertesz